Celebra Velázquez Vallejo, esfuerzos por conservar la gastronomía tradicional
Poza
Rica Ver., a 28 de Noviembre de 2018
Boletín
594
Celebra Velázquez Vallejo, esfuerzos por conservar la gastronomía
tradicional
Poza Rica, Ver.- El Presidente Municipal Francisco Javier
Velázquez Vallejo, recibió una copia de la edición del libro Mujeres de Humo,
que rescata los rasgos característicos de la cocina tradicional de la región
del totonacapan, en una visita realizada por parte de la Embajadora de la
Cocina Mexicana y la Cocina Veracruzana, Martha Gómez Atzín. El gesto fue bien
recibido por parte de la primera autoridad municipal quien agradeció la
atención y celebró los esfuerzos que se realizan para conservar los rasgos
culturales de nuestra región, sobre todo en un aspecto tan característico y
distintivo de la región como es su gastronomía.
